양배추즙환 효능 칼로리 양배추 찜법 선택방법 위염에 좋은 음식
양배추즙 양배추 환효능 칼로리 부작용 양배추 찜법 선택, 위염에 좋은 음식 양배추는 우리에게 친숙한 식재료입니다. 평소 배가 아프고 속이 아플 때 먹으면 좋은 채소로도 잘 알려진 채소네요. 비타민 U, 비타민 K, 술포라판, 식이섬유 등의 영양소가 풍부합니다. 식이섬유가 풍부해 변비에 좋고 위염이나 위궤양 등 위 관련 질환을 예방하는 데 도움이 되는 세계 3대 장수식품일 정도로 건강한 채소입니다. 오늘은 위염에 좋은 음식 양배추즙 환효능 칼로리 부작용 양배추찜질법에 대해 알아보겠습니다.영양성분
100g당 이하의 영양성분이 함유되어 있습니다. 양배추 열량 31kcal 탄수화물 5.8g 섬유 2.5g 단백질 1.28g 지방 0.1g 칼슘 40mg 철 0.47mg 이외에도 유황 화합물, 폴리페놀, 질산염, 피로퀴논 등을 함유한 안토시아닌과 같은 섬유질, 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부합니다. 양배추의 효능
위염에 좋은 음식, 위염이나 위궤양 등 위질환에 뛰어난 가장 대표적인 효능으로 위질환에 탁월하다는 것입니다. 풍부하게 들어 있는 비타민U가 손상된 세포 조직을 재생시키고 보호하는 역할을 하기 때문입니다. 이외에도 섬유질과 무기질 성분이 위를 편안하게 하고 위 세포 조직을 재생시켜 위궤양, 위염에 좋은 음식으로 잘 알려져 있습니다. 비타민U는 위벽 점막을 건강하게 하고 위벽 상처 회복을 도와 역류성 식도염에 도움이 됩니다. 또한 구토, 설사 발열 등과 복통 배변 문제 등 과민성 대장증후군 증상에도 도움이 됩니다.
뛰어난 항암효과 셀폴라판이라는 성분이 암세포의 증식과 발생을 억제하기 때문에 암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 특히 셀폴라판은 위염의 원인균 중 하나인 헬리코박터 파일로리균 증식을 억제하는 효과가 있습니다. 또한 비타민U가 암세포 증식을 억제하기 때문에 암 예방에 도움이 됩니다.염증 억제 염증을 억제하는 데 도움이 됩니다. 장기간에 걸쳐 발생하는 심장병, 류머티즘, 염증성 장질환 등 만성 염증을 줄이는 효과가 있습니다. 십자화과 채소에는 만성 염증을 줄이는 것으로 알려진 다양한 항산화 성분이 포함되어 있습니다.
심장 건강 채소와 과일이 풍부한 식단은 심혈관 건강을 향상시킬 수 있습니다. 양배추와 같은 유채소 섭취는 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 심장 보호 효과를 발휘하는 질산염, 피로퀴논(비타민K), 유기황 화합물 등 생체 활성 화합물이 포함되어 있습니다.또한 안토시아닌의 존재는 혈압을 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 이는 심혈관 질환의 위험을 줄이고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 된다는 것을 보여줍니다.
혈압을 안전하게 유지하는 데 도움이 되는 칼륨의 섭취는 혈압 조절에 매우 중요합니다. 나트륨은 혈압에 나쁜 영향을 주지만 칼륨은 그에 대응하여 혈관을 확장하고 혈류를 좋게 합니다. 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다.피부미용에 탁월하게 함유되어 있는 비타민C의 강력한 항산화 작용으로 피부 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 피부에 탄력 있고 윤기있게 가꾸어 줍니다. 또 철분이 콜라겐 생성을 돕기 때문에 피부에 좋은 양배추의 효능이 있습니다.
여성 질환 예방 자궁이 약한 여성분들에게 약이 될 수 있습니다. 꾸준히 섭취하면 에스트로겐을 억제해 유방암과 자궁경부암을 예방시키고 자궁 점막을 강화시켜 여성에게 좋습니다.간 기능 강화 비타민 U는 단백질과 지방 대사도 도와줍니다. 간에 흡수된 후 단백질 합성을 보조하고 간 내부에 남아 축적되는 지방을 처리하여 지방간 등을 예방하며 간 기능 강화에 도움이 됩니다. 감기예방, 피로회복 비타민A, 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 과로 등으로 인해 면역력이 약해진 경우 누적된 피로를 해소하는 데 좋고 감기예방에 도움이 됩니다.
눈의 건강에 도움이 되는 보랏빛을 띤 붉은 양배추에는 항산화 영양소인 안토시아닌 성분이 풍부합니다.눈의 피로를 줄이고 시력을 회복하고 자주 먹으면 눈의 건강 유지에 도움이 됩니다.오랜 기능 개선 섬유질이 풍부하고 소화 개선에 도움이 됩니다.섬유질은 장내 운동을 활성화시키고 창자의 원활한 기능 개선으로 배변 활동도 원활하게 함으로써 변비 개선에도 뛰어난 효과가 있습니다.뼈의 건강에 도움이 되는 비타민 K성분이 함유되어 뼈의 단백질 성분인 오스테오 칼신의 합성을 돕기 위해서 뼈의 건강에 도움이 됩니다.특히 관절염과 골다공증 등 골 관련 질환에도 뛰어난 효과가 있습니다.빈혈 개선의 철분은 빈혈 예방과 빈혈 개선 등에 도움이 됩니다.또, 엽산은 혈류의 흐름을 돕는 혈관을 이완시키는 역할을 하고 주므로 빈혈 개선에 큰 도움을 줍니다.
해독작용 살포 라판 성분이 풍부하게 들어 있고 헬리코박터균을 제거하고 비타민 A, C가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 활성산소 억제로 해독작용이 있습니다.체중 감소 칼로리가 낮고 영양이 풍부하며 섬유질이 풍부합니다. 지방 함유량이 적고 섬유질이 많아 포만감을 주고 배고픔을 덜어주며 변비 개선에도 좋습니다. 또한 100g당 29kcal로 저칼로리로 다이어트에 도움을 주고 섬유질도 풍부해 포만감을 느끼기 쉬워 식사량을 줄여줍니다.약이 되는 채소라고 불릴 정도로 우리 몸에 좋은 양배추의 효능이 많습니다. 야채 그대로 먹기 싫다면 간편하고 효과적으로 섭취할 수 있는 양배추즙을 골라보는 것도 좋습니다.겉잎이 연한 녹색을 띠며 묵직한 것이 좋습니다. 깨뜨렸을 때 디스크가 올라가거나 노랗게 변한 부위가 많지 않은 것이 좋습니다. 세척 시 농약이 남을 수 있으므로 가급적 유기농으로 선택하는 것이 좋습니다.먹는 방법열에 약하기 때문에 샐러드로 생으로 먹거나 즙, 주스로 이용하는 것이 좋아요. 익어도 살짝 볶거나 삶아 먹는 게 좋아요. 많은 벌레들의 은신처이므로 벌레를 없애고 세균이나 박테리아를 제거하기 위해 배추를 제대로 씻는 것이 좋습니다. 4쪽으로 나누어 물에 담갔다가 1분 정도 두고 물을 버리고 새 물을 받은 후 식초의 절반을 넣어 5분간 담가 둡니다. 끓이는 법 끓는 물에 소금 반큰술을 넣고 2분간 삶습니다. 양배추찜질을 찜통에 넣고 찌는 시간은 김이 오르기 시작한 시간부터 약 6~7분 쪄주세요. 아삭아삭한 식감을 원한다면 6분 정도, 부드러운 식감을 원한다면 7분 정도 쪄요. 양배추 부작용양배추의 부작용은 과잉 섭취하면 복통이나 설사 증상이 나타나는 일이 있고 갑상선 기능 저하증이 있으면 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.너무 많이 먹으면 가스가 찬 혈당치가 떨어지고 심지어 약물 간섭 같은 부정적인 부작용이 발생할 수 있습니다.과량 섭취하면 가스가 차, 공복 가득, 트림, 복부의 불쾌감, 팽만감 등이 있습니다.장이 민감한 과민성 대장 증후군의 경우 적정량을 섭취하는 편이 좋겠지요.혈액 응고를 돕는 비타민 K가 풍부합니다.와파린을 사용하고 항 응고제 치료를 받고 있는 환자는 상당한 상호 작용을 보일 수 있으므로, 와파린이나 다른 항 응고제 치료를 받고 있는 경우에는 국, 고리, 주스 등의 섭취를 제한할 것을 추천합니다.임신 중 및 모유 수유 중인 경우, 익히지 않은 무침은 각종 세균이나 곰팡이에 오염될 수 있으므로 섭취할 때에는 주의가 필요합니다.지금까지 위염에 좋은 음식 양배추즙 효능 칼로리 고르는 법 부작용 양배추환 섭취 주의사항에 대해 알아봤습니다. 오늘의 정보가 도움이 되었기를 바랍니다.오늘도 건강하고 좋은 하루 보내세요! 그럼 더 유용한 영양정보로 찾아뵙겠습니다. 오늘도 소중한 공감과 댓글 감사합니다 🙂